Vildare lunch

Nog kan man vara tacksam ibland. Till exempel för att det finns ekologisk fullkornspasta i form av små djungeldjur. Vilken gåva till alla föräldrar! För jag är inte helt säker på att tillbehöret, förra sommarens mangold fräst i smör och vitlök och stuvad med lite grädde, går hem hos dottern. Kanske en enkel omelett till kan gå ner. En sak är klar: allting smakar bättre på picknickfilten i trädgården! Särskilt med den första sådden i bäddarna omkring: vinterkrasse, vintersallat (mâché), spenat, rädisor, haverrot, ruccola.