Pajrecept

Kryddig korvpaj Låt pajen bli en hel måltid!


Äppelpremiär!

Redo för en miljöklok äppelsäsong!

Nu kommer den fantastiska tiden när träden dignar av frukt. Hemgjord äppelpaj är himmelskt gott och en miljöklok efterrätt eller fika!

Vackert gröna, gyllengula eller knallröda – nu börjar äpplena mogna runt om i landet och vi går in i en tid när det finns färska, svenska äpplen i mängder.
Äppelpajer är fantastiska efterrätter som går fort att laga på närodlad frukt och miljösnälla livsmedel. Klassisk äppelpaj, äppelpaj med kanel eller en variant med mandelmassa? Vill du ha smulpaj med havregryn eller göra äppelpaj på äppelmos? Alla passar perfekt med hemgjord vaniljsås!
Den som själv har stora äppelträd vet hur mycket frukt det blir. Gör en insats och dela med dej av överskottet! Sätt upp en lapp i närbutiken och bjud in den som vill plocka. Ta med en kasse till jobbet. Ställ ut en låda vid grinden och en lapp! Så minskar vi transporter och mängden frukt som hamnar i komposten blir mindre.
Saknar du trädgård och ser hur frukten faller från träden? Knacka på och fråga om du får plocka! Som tack för hjälpen kan du alltid bjuda på äppelpaj!

smulpaj.se



Glassfest!

Hemgjord glass – läcker svalka i sommarvärmen!

Att göra egen glass är lättare än det kanske verkar. Med en enkel glassmaskin gör du hemgjord glass med mer smak än all glass du kan köpa!

glassrecept.nu

Blåbärstider

Blåbär som passar till både sylt och bakverk!

Skogen lyser blå av mogna blåbär! Fyll förrådet med blåbärssylt eller gör en klassisk blåbärspaj att njuta av efter en dag i bärskogen.

kokasylt.se


Jordgubbar

Älskade jordgubbar ger sommarsmak!

Inget bär är väl lika förknippat med sommar som jordgubben. Sylt, paj eller saft – jordgubben ger sommarsmak var den än hamnar!

kokasylt.se

Rabarbersylt

Rabarberns högtid är här!

Nu börjar det bli hög tid att skörda rabarber i stora delar av landet. Sylt, saft eller paj – den snabbväxande trädgårdsfavoriten passar till mycket!

kokasylt.se



Rabarberpajer

Årets första rabarberpaj

Ingenting ger samma försmak av sommar som första varma rabarberpajen med vaniljsås… Bor du i söder kan du prova en rabarberpaj med havreflarnssmak!

De späda, gröna bladen på rabarbern brukar vara bland det allra första som vaknar och skjuter fart i trädgården på våren. Och den första rabarberpajen brukar vara ett säkert tecken på att det blir sommar ännu en gång!
Alla som odlar egen rabarber vet att den brukar vara produktiv. Kul! För då kan man prova alla goda varianter på paj under sommaren!
Förutom klassisk smulpaj, gillar vi rabarberpaj med mandelmassa, rabarberpaj med kolasmak eller rabarberpaj med havretäcke. Rabarber passar väldigt bra med både kanel och kardemumma – prova gärna i en rabarberpaj med kardemumma.
Eller så bakar du ett nytt recept med smak av havreflarn – en glutenfri rabarberpaj med havregryn. Knäckigt och gott!
Oavsett vilket recept du väljer passar vispad grädde eller klassisk vaniljsås alltid bra till!

smulpaj.se



Våffeldagen

Alla sorters våfflor på våffeldagen!

Våfflans stora dag är här! På Våffeldagen, den 25 mars serverar vi de allra godaste våfflorna – över 40 recept på läckert frasiga våfflor av alla slag.

vafflor.se

Pumpapaj

Vinterpaj med pumpa, vanilj och apelsin

Vad göra när snön yr tät och inget grönt syns till? Baka kaka av det som finns till hands såklart! Varför inte en pumpapaj med vanilj och apelsin?

efterratter.se


Äppelkaka och äppelpaj

Saftig kaka med äpplen

Det blir ett fantastiskt år för äpplen i år! Kanske är det dags för äppelkaka till helgen?

efterratter.se

Lingonsylt

Högsäsong i lingonskogen!

Hemkokt lingonsylt smakar allra bäst! Kanske för att det är mera lingon i den? Och säkert för att man vet om att det är det!

kokasylt.se



Hemgjord glass

Njut av egen glass på sommarens bär!

Ingen riktig sommar utan glass! Och din egen, hemgjorda glass smakar allra bäst i sommarvärmen. Använd säsongens bär i en len blåbärsglass med vanilj.

Egen glass är fantastiskt gott. Och med en enkel glassmaskin kan du laga lyxigt god glass hemma utan att röra i skålen medan den fryser.
Välj bären som är mogna just nu och gör glass med massor av sommarsmak: Gräddigt god blåbärsglass med vanilj, friskt och syrlig yoghurtglass med hallon eller drottningglass – den klassiska blandningen av hallon och blåbär.
Har du bråttom i sommarvärmen kan du göra mjölkfri fruktglass med hallon. Ett barnsligt gott och enkelt sätt att ta det kallt i sommar!
 

glassrecept.nu



Tårta i långpanna

Tårta till alla!

Studenterna springer ut, sommarens fester drar närmre. Baka tårta i långpanna till många!

bakatårta.se

Glassrecept

Hemgjord glass i vårsolen

Ingenting lockar fram vårkänsla som glass i solen… Hemgjord hallonglass är oslagbart gott!

glassrecept.nu


Påskfika

Fika med påsktårta

Långhelgen till påsk ger gott om tid för såväl fika som trerätters, så baka en stilig påsktårta och bjud vänner och familj!

bakatårta.se

Våffeldagen

Fira våffeldagen!

Idag firar vi våffeldagen i Sverige och passar på att njuta av frasiga härliga våfflor av alla slag!

vafflor.se


Flera semlor

Lingonsemla med kanelgrädde

Mandel, lingon och kanel blir en riktigt lyckad smakbrytning i denna goda semla.

semlor.nu

Semlor

Karlsbadersemla med punsch

Semlorna är här! Prova ett nytt och galet gott recept på Karlsbadersemla med mockasmak!

semlor.nu


Lingonsylt

Ett mångsidigt bär Lingonsylt passar till såväl köttbullarna som pannkakorna. En oumbärlig del i svensk matkultur helt enkelt! Plocka, koka, njut.

Pajrecept

Kryddig korvpaj Låt pajen bli en hel måltid!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...