Fläder

Sommarens blommigaste saft svalkar i värmen!

Stora, vita och doftande breder fläderblommorna ut sig över fläderbuskar och träd. Bor du i en trakt där flädern växer vilt är det enkelt att själv plocka de blomklasar som behövs för att göra din egen flädersaft.
Servera saften med is i en glaskanna eller blanda den med vitt vin eller gin och gör en som-rig drink.
Fläder passar också gott som smaksättare i bakverk – gärna i en god gräddtårta!
Vill du spara flädersaften länge kan är det en god idé att frysa in den i mindre förpackningar. Då kan du snabbt ta upp lagom mycket till en kanna. Dessutom serverar du garanterat iskall saft till dina gäster!
(Tänk bara på att det finns druvfläder, som är giftig. Det är lätt att se skillnad, men är du osäker på hur den ser ut så googla fram en bild för säkerhets skull!)

kokasaft.se