Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Urtrist currysoppa
Hej! Jag provade ett recept som jag fann i boken "Mat för barn - och deras föräldrar" idag. En currysoppa med riven potatis, morot och hackad rödlök. Den blev urtrist. Sämsta fisksoppa jag provat, men den var lättlagad och snabb. Jag försökte komma på något att piffa upp den med när jag väl skulle ställa den på bordet, men kom inte på annat än lite salt, peppar och en skvätt vitt vin, vilket inte räddade soppan kan jag lova. Har någon något tips? (ingredienser: fiskbuljong, fiskfile, riven potatis, riven morot, hackad rödlök, curry + salt/peppar) Postad av Linus G i Stockholm , 23 november 2010 Ett av de enklaste knepen för att rädda en havererad soppa brukar vara att smaka av med tomatpuré. Men det ska vara lite! Provsmaka tills du får lite sting på soppan. En annan lösning är alltid grädde eller liknande. Men det ska användas med måtta det också - annars blir det bara gräddsmak. Gillar du kokosmjölk? I så fall är det en perfekt smak med fisk och curry! Postad av Magnus , 23 november 2010 Tack Magnus! Det ska jag prova nästa gång! Någan annan som har andra tips? Postad av Linus G i Stockholm , 23 november 2010 Har gjort Thailax med nudlar ur samma bok och morrötterna i soppan blev verkligen mjuka (barnmatstuket) så jag tror att man tyvärr behöver kontrollera recepten noga om man inte vill att allt ska smaka barnmat. Läser man igenom recepten och tänker till lite kring kryddning och tillagning så tror jag dock att det finns en hel del bra och enkla recept i den boken. Postad av Jonas i Västerås , 23 november 2010 Som alltid: använd riktig, färsk, god fisk och riktig buljong, inte knorrs fiskbuljong som tillverkas utan fisk, gärna något ekologiskt utan smakförstärkare. Byt sedan ut rödlöken mot gul sådan, dubblera currykryddningen, i med en dutt vitpeppar, en skivad tomat och om ni vill lite färsk chili. Smaka av med salt. Då blir det lite mer smak på grejorna. Postad av K Henrik B i Göteborg , 23 november 2010 Forumkategorier
Huvudrätter
Vardagsmat
Antal inlägg: 4
Senaste inlägg: Lollo, 8 juni 2012 Startad av: Sofia 1 december 2010
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: Kupo, 1 mars 2011 Startad av: Niklas Andersson 24 november 2010
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: K Henrik B, 23 november 2010 Startad av: Linus G 23 november 2010
Antal inlägg: 11
Senaste inlägg: P, 23 november 2010 Startad av: Johan 23 november 2010
Antal inlägg: 9
Senaste inlägg: Mrs Logik, 23 november 2010 Startad av: Cattis 23 november 2010
Antal inlägg: 7
Senaste inlägg: Fia, 23 november 2010 Startad av: Elisabet 23 november 2010
Antal inlägg: 10
Senaste inlägg: Karin, 23 november 2010 Startad av: Linus G 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Helg & Fest
Starta ny tråd ...
Vegan & Vegetariskt
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Linnea, 23 november 2010 Startad av: Sofia 23 november 2010
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: Cke, 23 november 2010 Startad av: Marica 23 november 2010
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: E, 23 november 2010 Startad av: Nybörjaren 23 november 2010
Antal inlägg: 1
Startad av: Phil 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Laktos & Glutenfritt
Antal inlägg: 4
Senaste inlägg: Lollo, 8 juni 2012 Startad av: Elise 10 april 2011
Antal inlägg: 1
Startad av: Jan B 23 november 2010
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Hannah, 23 november 2010 Startad av: tjo 23 november 2010
Antal inlägg: 9
Senaste inlägg: Anonym, 23 november 2010 Startad av: Mormor 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Övrigt
Starta ny tråd ...
Efterrätter
Efterrätter
Antal inlägg: 10
Senaste inlägg: adw, 8 november 2011 Startad av: Marie Eriksson 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Godis
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: pajälskare, 28 januari 2011 Startad av: pajpaj 25 januari 2011
Antal inlägg: 3
Senaste inlägg: anonym, 10 maj 2012 Startad av: Annelie 14 december 2010
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Silla, 23 november 2010 Startad av: Anna Jarl 23 november 2010
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: , 25 januari 2011 Startad av: Godisgris 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Övrigt
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Helena C, 27 november 2010 Startad av: Stina H 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Bakning
Matbröd
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Roffekock, 23 november 2010 Startad av: Katja 23 november 2010
Antal inlägg: 3
Senaste inlägg: Sam, 23 november 2010 Startad av: Lena 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Bullar, mjuka kakor och bakverk
Antal inlägg: 3
Senaste inlägg: Matilda, 18 juli 2012 Startad av: baka havrekex 30 november 2010
Antal inlägg: 16
Senaste inlägg: , 23 november 2010 Startad av: Magnus 23 november 2010
Antal inlägg: 11
Senaste inlägg: Bitte, 6 mars 2011 Startad av: Janette 23 november 2010
Antal inlägg: 1
Startad av: Sanna 23 november 2010
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Kaller, 23 november 2010 Startad av: Flashes 23 november 2010
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: Roger, 23 november 2010 Startad av: Lotta 23 november 2010
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Fia, 23 november 2010 Startad av: Rainred 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Övrigt
Antal inlägg: 1
Startad av: as 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Dryck
Dryckestips
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: jag, 30 november 2011 Startad av: Simon 8 december 2010
Antal inlägg: 11
Senaste inlägg: , 25 januari 2011 Startad av: Niclas 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Te & Kaffe
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: Irene, 23 november 2010 Startad av: 23 november 2010 Starta ny tråd ...
Högtider
Jul
Antal inlägg: 1
Startad av: Julgrisen 8 december 2010 Starta ny tråd ...
Midsommar
Starta ny tråd ...
Påsk
Starta ny tråd ...
Övrigt
Övriga trådar
Antal inlägg: 2
Senaste inlägg: Simon, 24 februari 2012 Startad av: rj 19 juli 2011
Antal inlägg: 1
Startad av: LD 7 juni 2011
Antal inlägg: 4
Senaste inlägg: Kiki.m, 29 november 2010 Startad av: Lotta 23 november 2010 Starta ny tråd ... Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|