Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!

Slow pasta

Takdropp och snön smälter utanför stugknuten. Våren är en intensiv period. Allt ska göras samtidigt och snabbt ska det gå! Mat på bordet, helst redan för en stund sedan. Börja med värsta helgmiddan klockan 17 och tror att den ska vara klar en timme senare…
De är då det krävs krafttag och stanna upp. För vad är det för poäng med god mat om den måste pressas fram? Jag tar fram min blanka tidsmaskin och knådar en pastadeg. För färsk pasta är svår att skynda på. Det är väl lite av poängen när man står där och vevar pastamaskin. Om vi snor och flänger med allt vi lagar missar vi det goda i livet.

5 mars 2013


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...