Mycket vill ha mera mat

Det blir allt svårare att stänga skafferiet. För att inte tala om förrådet. Eller kylen. Frysen vill jag inte tänka på - där krävs ofta skohorn och god vilja för att peta in så mycket som en djupfryst ärta till.

Det är lika bra att erkänna att man blivit en hamster. På de flesta andra områden går jag fri. Jag måste inte handla nya fräcka datorer eller nya kläder. Mobilen är bra så länge den fungerar. Och samma sak med bilen.

Men... ett välfyllt kök får en att känna sig rik. Jag tror att det är så enkelt som att vi som gillar att trixa med mat ser möjligheterna i alla råvaror vi släpat hem. Från lådor med pasta till roliga ostar och kryddor. Allra värst är det med mjölet.

Om man, som vi gör på pepparochsalt, handlar hem mjöl i säckar, blir "jävlar-i-min-lilla-låda-vad-vi-kan-baka-mycket-kicken" desto större när lastbilen backat till och de tunga säckarna kommit på plats. Sann matglädje, långt innan vi kommit till köket.

Eller som en god vän till mig sammanfattade: "Om man har mjöl så är man rik!" Jag håller med, tvingar igen skafferidörren medan jag funderar på vad jag ska baka i dag.

15 juni 2010

Din signatur: 
4578
 

Vegetariskt

Vintergryta Ibland får man släppa på elegansen. Laga en stor, rykande gryta full med bönor och mustiga rotfrukter. Ett hembakat bröd till blir kronan på verket.

Glassrecept

Chokladglass Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Prenumerera direkt! Gratis!

Risotto

Risotto med fänkål och ruccola Risotto ger festkänsla men går lika bra att laga mitt i vardagen. Glöm inte att använda riktigt smakrik ost! Låt pepprig ruccola och fänkål sätta smak.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...