Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!

Bäste knöl!

Skinkstinna och äckeltrötta på knäck baxar vi nu ut julmaten ur kök och skafferi. Inte en bit fudge till... Lättare käk, tack!  Fast en sak från julbordet kommer nog att bli kvar när julen städas ut. Och det är Janssons fel. Det blev nämligen en hel del janssons frestelse i jul och den var god. Väldigt god. Därför ska det bli mycket potatisrätter i ugn framöver. Jag har faktiskt snöat in lite lätt på potatisgratänger av alla slag. Otroligt bekvämt att varva ner grönsaker, fisk eller kött och låta allt koka samman på låg ugnsvärme tills smakerna tagit form. Och vilka smaker sedan! Att det sedan är svårt att hitta någonting som värmer som en gratäng när vinterkylan kommer är knappast en nackdel. Bara att tacka Jansson, alltså.

9 januari 2012


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...