Augustimat och skolstart

Tillbaka till vardagen igen? Och därmed vardagsmat får jag gissa? Här också. Det är märkligt vad vanan har makt…
För även om det för årstiden varit en smula kyligt i vissa delar av landet ett tag så är vi mitt i sommarmånaden augusti. Förråden är fyllda med grönt och bär. Honung och mjölk flödar (Nåja…)! Och då har vi inte kommer fram till höstens frukt, vilt och alla svamp.
Ändå är det lätt att landa i vanans stora frysdisk när man handlar. För att det går snabbt förstås. Och det är bekvämt. Men framförallt för just själva vanan. Skördetiden kolliderar helt enkelt med tanken på skolstart, jobbet som just börjat efter semestern och alla vardagens små punkter i kalendern.
Jag ska påminna mej om det lite då och då. Snegla mer mot det färska. Njuta av tomater som smakar sol och se fram mot svampturer och linongplockning. I tanken veta att det ligger framför och inte bakom oss.