Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Hunger är bara förrätten
Det där att laga mat snabbt och enkelt har sällan lockat mig. Jag skulle härom dagen laga till något av några sejfilér och drog mig väldigt för att göra det, som "vanligt", dvs slänga in den i ugnen tillsammans med lite diverse lök och rotfrukter.
Klockan tickade och den sena eftermiddagen gled över och in på en tidig middagstimme. Tidsfaktorn till trots började jag ändå laga till något som kan liknas vid bouillabaisse, fast begränsat till sej + räkor. Det blev middag sent den kvällen, men gott blev det i alla fall. Klart det hade höjts ytterligare med lite lax och en och annan vitfisk till men det är inte det som betyder mest, i alla fall inte för min räkning.
Rör man ihop
- Lök
- Fänkål
- rotfrukter
- tomatkross (helst hela tomater på burk)
- kryddor + lite vitt-vin
Så är det svårt att misslyckas
28 oktober 2010
Svara på den här kommentaren
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Fisk i ugnen i all ära, bouillabaisse är grymt gott och enkelt.. men om du faktiskt vill göra en fisk i ugnen så rekommenderar jag att slå in den i mycket folie använd gärna hela sidor av fisken och salta på skinnet kör snabbt i ugnen med kryddor, en skvätt vitt vin och fänkål, jag lovar det blir inte torrt:)
- oskar, 2 juni 2011
Jajamen det tror jag starkt på! :)