Laga mer fisk!
Mat med gott rykte
Fisk kan tillagas på många sätt. Barnens favorit, fiskpinnar, skäms inte för sig på vuxenmiddagen när du gör dem själv. Både nyttigare och vackrare! Eller slå till på att bjuda på hel röding i ugn med en god sås och kokt potatis.
Husmansfavoriten laxpudding visar att fiskrätter inte behöver vara svåra att laga för att smaka bra. Fisk har, kort sagt, ett välförtjänt gott rykte!
Glutenfritt
Glutenfritt helt enkelt
Peppar&Salt har glutenfria recept och inspiration till alla måltider! Din egen müsliblandning med mandel och quinoapuffar kan förgylla den gråaste vintermorgon.
Bärlyx!
Smak av sommar
Bär är sommarlyx hela året! Tjuvstarta sommaren med paj med blåbär och hallon.
Hemlagade tacos
Tacokväll, någon?
Tacos är fredagsmysets nummer ett. Självklart är hemlagad enchiladas godare!
Salladstider
Lätt start på året
Efter jul och nyår med all mäktig mat känns det helt rätt att börja året med en sallad!
Nyårsfest
Gott nytt matår!
På nyår vill vi äta festligt! Så oavsett om du satsar på rostbiff, coq au vin eller tacokväll sätter förrätten stil på kvällen. En bricka med fetaostsnittar medan gästerna minglar kanske? Prova snittar med parmesanost eller kanske chèvre? Goda bruschettas eller krustader med svampstuvning...
Får vi föreslå en cheesecake till desserten och kanske en bit tryffel eller hemlagad fudge vid tolvslaget? Riktigt gott nytt matår lovar vi på pepparochsalt.se!
Nytt av rester
Fest på rester
Trött på julmaten efter annandagen? Ta vara på sista julskinkan i en god bondomelett eller skinkpaj!
Julbord
God Jul alla läsare!
God Jul önskar vi på pepparochsalt.se! Med allt från köttbullar till sallader.
Julbröd
Hembakat bröd till jul
Det är dags att kavla upp ärmarna och starta årets julbak! Vörtbröd med mustig smak av pomerans och kryddnejlikor smakar utmärkt tillsammans med julens goda ostar.
Julgodis
Andra advent
En jul utan gotter är ingen riktig jul! Och hemlagat julgodis är både godare än köpt och roligt att laga. Fira andra advent med att koka knäck, laga ischoklad eller gör krispig chokladbräck. Samla familjer eller vänner och drick glögg medan ni provsmakar lyxiga chokladbollar, citronkola och chokladfudge. Riktigt sockersöt andra advent!
Brownies
Lyxiga brownies
Vilken är världens godaste brownie? Får vi förestlå mandelbrownies med kexbotten!
Dressing
Salladens bästa vän
Det är dressingen som får salladen att lyfta! Sno ihop en rhodeislandsås som skickar den färdiga varianten till skamvrån.
Första advent
Stillsam adventsfika
Första advent är startskottet för julen! Baka mjuk pepparkaka och lys upp det första julstöket med doften av kardemumma, kanel, nejlika och ingefära...
Omelett
Säg omelett!
Vad sägs om snabbmat till helgen? Skippa hamburgaren och laga en mättande omelett!
Lasagne åt alla
Vinter- värmande lasagne
Lasagne är mat för kyliga vinterkvällar. En smakrik kyckling– och baconlasagne är härlig helgmat!
Lakritskaka
Svart som lakrits
En kladdkaka utan choklad? Smaksätt med lakrits och du har en lakritskladdkaka!
Tips från LitteraturMagazinet:
Sveriges nya tidning om litteratur
Intervju med Viveca Lärn som är bokaktuell med Öster om Heden. Viveca berättar: "Mina böcker handlar alltid om människor och om deras relationer, om deras tillkortakommanden och mer lyckosamma vändningar."
Köttbullar
Currybullar
Några kryddiga köttbullar av olika slag går fint att ha färdiga i kyl eller frys.
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Soppa
Pumpasoppa
Som förrätt, huvudrätt eller desert. Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika - soppor finns av alla slag. De kan vara ett inslag i en middag eller en hel måltid
