Pajrecept

Kryddig korvpaj Låt pajen bli en hel måltid!


Påskmeny

En påskbuffé för alla smaker!

Klassiska påsksmaker eller en modernt kryddad påskbuffé? Vi har recepten på både påskmat och påskgodis!

Till påsk är det klassiskt som gäller för många. Självklart vill vi ha ägg i mänger och gärna någon av alla varianter på ägghalvor med god fyllning. Hemmagravad lax är ett enkelt lyx och påskalamm, som stek eller kanske serverad med champinjonstuvning är fantastiskt gott.
Förutom en traditionell janssonsfrestelse och inlagd sill passar många nya, grönare rätter in på buffén: Vad sägs om tomatcrêpes, rödbetssallad med kikärtor eller en lätt räksallad med äpple?
Påskgodis hör också till måstena. Men skippa plockgodiset och gör eget istället! Citronfudge, brända mandlar med apelsin eller vaniljtryffel gör både stora och små godisgrisar lyckliga när de öppnar sina påskägg!
Riktigt God Påsk på er allihop!

påskmat.se



Lasagne

Färskost sätter smak på lasagnen!

Med färska lasagneplattor går det fort att laga en riktigt god lasagne. Variera med färskost i en krämig lasagne med svamp och bacon!

lasagne.nu

Vårsoppor

Grön eller röd soppa – vårsoppa för alla!

Nässelsoppa är mat på vår allra första primör! Har nässlorna inte kommit till din landsända? Värm dej med en mustig rödbetssoppa med chorizo!

sopprecept.se


Våffeldagen

Alla sorters våfflor på våffeldagen!

Våfflans stora dag är här! På Våffeldagen, den 25 mars serverar vi de allra godaste våfflorna – över 40 recept på läckert frasiga våfflor av alla slag.

vafflor.se

Enkel festmat

Viltskav till mer än bara grytor!

Färdigt renskav är den lätta vägen till lyxiga vilträtter på några minuter. Allt från renskavspytt till klassisk viltgryta passar både helgkväll som vardag!

viltskav.se



Vardagsrecept

Enklaste fiskrätten mättar många

Smidigaste vardagsfisken är varken torr eller smaklös. Laga några allt-i-ett favoriter, som fisk i sås på risbädd.

Fisk kan vara allt från festmat till bekväm vardagsmiddag. Ett riktigt snabbt och bra sätt att ordna middagsmat är att laga hela rätten på samma gång i ugnen. Det är inte bara ett enkelt sätt som sparar tid utan ger också fisk som sällan blir torr.
Prova att laga några av våra vanligaste vitfiskar tillsammans med ris, pasta, couscous eller bulgur och en god sås! Curryfisk i ugn, torsk i timjansås, fiskgratäng med couscous eller pastagratäng med torsk är alla goda förslag. Liksom klassisk fisk på risbädd. Smart mat som fungerar bra att laga när du har ris över. Eller så planerar du veckan och lagar en stor sats så räcker det till matlådor!

fiskrecept.nu



Formbröd

Kom i form med hembakat bröd!

Ibland behöver man stöd i livet. Inte minst i köket. En form räddar ofta brödbaket och förvandlar den vekaste deg till härligt formbröd!

hembakatbrod.se

Semlor på fettisdagen

Hembakade semlor smakar allra bäst!

Semlornas högtidsdag är här! Årets läckraste semla är fylld med chokladmousse och smaksatt med mörk choklad!

semlor.nu


Chokladbollar

Baka de godaste chokladbollarna!

Chokladbollar måste inte smaka barnkalas. Har du tröttnat på klassikern med kokos kan du prova våra chokladbollar med kakao nibs!

smakakor.se

Sportlovsgott

Smart och gott till sportlovs- picknicken!

Stanna hemma och baka scones eller packa väskan med hemgjord pizza för en dag i skidbacken. Det är sportlovsdags!

bakakaka.se



Vintersallad

Grönt i säsong – salladerna som mättar i vinter!

Att äta gott med mycket grönsaker går bra även på vintern. Prova vår nya serie med matiga vintersallader!

Ät mera grönt är rådet vi så ofta får. Samtidigt ska vi äta mat efter säsong och undvika långväga växthusodlade grönsaker på vintern. Hur gör man då? Vi har utgått från de vintergrönsaker och gjort en serie matiga sallader med stort grönt inslag. Vi har lagt till ris eller smaksatt med ost, kryddor eller frukt. Savoykål med ädelost och bönor är en smakrik sallad till varmrätter medan rissallad med fetaost och clementiner är en matig sallad som klarar sig bra på egen hand. Broccolisalladen med sesamfrön är god till vinterns gratänger och grytor medan nudelsallad med rökt lax är en bra lättlunch. Eller prova ett recept på en god sallad med salladskål och dadlar, lätt och gott till varm mat eller på buffén. Så om du fortfarande tror att kål, vinteräpplen eller ärtor från frysen är smaklöst och trist – prova ett nytt recept!

salladsrecept.se/



Alla hjärtans dag!

Kärleksfull meny för alla på Alla hjärtans dag!

Idar är det Alla hjärtans dag och vi vill gärna bjuda de vi tycker om på extra gott. Hembakat går alltid rakt till hjärtat!

bakakaka.se

Vegetariskt

Enkel och god vego med fyllda grönsaker i ugn

Vegetariskt i ugn med massor av smak! Ost-och grönsaksfylld butternutpumpa är perfekt vintermat.

vegetariskarecept.se


Crêpes

Snabba pannkakor med god och matig fyllning

Pannkakor måste inte betyda sylt och grädde. Tvärtom. Gör matiga och goda crêpes med räkor som passar både vardag och helgkväll!

pannkakor.se

Fikaklassiker

Favoritfika – sockerkakor med choklad eller citron!

Ibland vill man tillbaka till grunden i berg av muffins och cupcakes. Vi slår ett slag för en hederlig sockerkaka till eftermiddagsfikan.

sockerkakor.se


Smart helgmat

Lyxig kyckling - helgmat som räcker länge!

En riktigt klassisk helgstek är ett lyxigt sätt att fira helg! Gör två rätter i en: Läckert fylld kyckling som finmiddag och kycklingsoppa i veckan.

kycklingrecept.nu

Glutenfritt

Snabba och lyxiga scones - helt utan gluten!

Så här års blir man lätt sugen på nybakat. Varma scones med basilika och lagrad ost är snabbt, gott och helt fritt från gluten!

scones.se


Lingonsylt

Ett mångsidigt bär Lingonsylt passar till såväl köttbullarna som pannkakorna. En oumbärlig del i svensk matkultur helt enkelt! Plocka, koka, njut.

Soppor

Grönsakssoppa Kallt ute? Laga en värmande höstsoppa!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...